• Quán Đặc Sản Hào Sữa

    Chuyên các món Hào, Ốc và các loại tôm, cá, mực hải sản phong phú, luôn tươi ngon và được chế biến theo công thức riêng, đặc trưng. www.haosua.com

  • Thưởng thức hào đích thực

    Thưởng thức hào đích thực tại Đặc Sản Hào Sữa với hơn 30 món hào tươi ngon. www.haosua.com

  • Sử dụng nguyên liệu an toàn

    Đặc Sản Hào Sữa sử dụng nguyên liệu an toàn, từ các nhà sản xuất lớn uy tín, đảm bảo chất lượng món ăn luôn ngon nhất.www.haosua.com.

Tuesday, June 17, 2014

Hào một trong 9 thực phẩm nên ăn trước khi làm 'chuyện ấy'

Hào một trong 9 thực phẩm nên ăn trước khi làm 'chuyện ấy'

Quan hệ tình dục là bài tập thể chất rất tốt, đem lại sự mãn nguyện và hạnh phúc. Sex đúng cách luôn mang lại cảm giác tuyệt vời nhưng để cuộc vui được trọn vẹn thì cần có một chế độ ăn uống hợp lý. Thực phẩm không chỉ giúp bạn kéo dài thời gian hạnh phúc mà còn tăng tính gợi cảm của cơ thể. Theo Mag For Women, những thực phẩm dưới đây rất tốt để ăn trước khi quan hệ tình dục.
1. Chocolate
Chocolate là lựa chọn tuyệt vời để ăn trước và trong khi quan hệ tình dục. Nó chứa phenyl ethylamine tạo cho bạn sự hưng phấn. Ngoài ra khi để chocolate tan trong miệng và cùng liếm nó, cả hai sẽ cảm thấy rất tuyệt vời.
Chocolate có phenyl ethylamine tạo sự hưng phấn
2. Gừng
Mặc dù không quyến rũ như chocolate nhưng gừng từ lâu đã được sử dụng như một chất kích thích tình dục. Nó khá nổi tiếng với đặc tính kích dục và nhanh chóng hòa quyện vào cơ thể bạn tình.
3. Quế và ớt
Quế và ớt cũng có thể làm tăng ham muốn tình dục. Bạn có thể dùng một món tráng miệng có chứa nhiều quế hoặc một cốc trà quế trước khi quan hệ và một món ăn đậm vị ớt để tăng thêm sự tuyệt vời cho cuộc ân ái.
4. Hào và các hải sản khác
Hào và các loại hải sản chứa nhiều NMDA (N-methyl-D-aspartate), axit D-aspartic. Nó giúp sản sinh các testosterone và estrogen trong cơ thể. Ngoài ra Hào còn giúp bổ sung kẽm một chất cần thiết cho cơ thể. Hào và Hải sản nướng có thể là một sự lựa chọn hay trước khi lâm trận.
Hào nướng Phomai tại Quán Đặc Sản Hào Sữa
5. Hạnh nhân
Hạnh nhân được cho là liều thuốc làm sống lại ham muốn giảm xuống ở cả nam và nữ giới. Nó là một phần quan trọng của chế độ ăn uống. Hỗn hợp hạnh nhân, mật ong và sữa có thể tiếp thêm sinh lực, thúc đẩy đời sống tình dục.
6. Mật ong
Cho mật ong vào thức ăn hoặc chỉ dùng mỗi mật ong là một loại thực phẩm tuyệt vời để dùng trước hoặc trong quá trình quan hệ tình dục.
7. Chuối
Nhiều tài liệu nói rằng chuối rất cần cho quá trình chăn gối và không có gì ngạc nhiên khi chuối thực sự là thực phẩm tuyệt vời để tăng ham muốn. Chuối nướng cả vỏ được cho là có đặc tính kích thích tình dục và tăng niềm vui khi lâm trận.
8. Sushi
Ở Nhật Bản có nghệ thuật sushi khỏa thân (nyotaimori), nơi họ ăn sushi và ngắm phụ nữ khỏa thân. Bạn không phải đi xa mà vẫn có thể tái hiện tại nhà mình, hay chỉ ăn sushi trước khi quan hệ tình dục để tăng năng lượng cho cuộc vui.
Sushi làm tăng năng lượng
9. Bơ
Trái bơ chứa chất chống oxy hóa và vitamin giúp sản sinh hoóc môn tình dục. Người Aztec thậm chí còn gọi nó là cây tinh hoàn.
Hằng Nguyễn - VNexpress (theo Magforwomen)

Monday, June 16, 2014

Hấp dẫn Mực trứng hấp

Hấp dẫn Mực trứng hấp

    Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Để giữ mực trứng được lâu, thuận tiện cho mỗi lần sử dụng, loại mực A thường sẽ được cấp đông ngay tại tàu sau khi đánh bắt nhờ đó mực trứng có thể bảo quản trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng thực phẩm tươi ngon không mất chất dinh dưỡng. 
Mực trứng là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon nên được các gia đình rất ưa chuộng. Mực trứng có thể làm món mực trứng chiên ớt, chiên xù xốt thơm, chiên bơ, nướng tương ớt hoặc sa tế… nhưng nổi bật nhất vẫn là mực trứng hấp  hành gừng vì mùi vị ngọt của mực không bị mất mà dễ thực hiện, ăn lại không ngán. Hào Sữa xin giới thiệu cách chế biến món ngon này.
Nguyên liệu
- 200gr mực trứng loại A size 9-12cm. Làm sạch, móc bỏ túi mực, không rút mai nhằm giữ con mực còn nguyên sau khi hấp.
- 1 củ gừng nhỏ, thái sợi,
- 2 cọng hành lá cắt khúc,
- 1/4 củ hành tây, thái mỏng
- 1 muỗng canh dầu hào,
- 1 muỗng cà phê bột nêm,
- 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường.
Cách làm
- Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm. Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.
- Gần chín, cho hành lá, gừng, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.
Mách nhỏ
- Dùng nóng với muối tiêu chanh.
- Hoặc ngon hơn sử dụng nước chấm hải sản đặc biệt của Hào sữa. 
Bạn có thể mua Mực trứng size 9-12cm cấp đông nhanh tại:
Điện thoại: 091 767 1423 

Cá Mao Ếch Nướng Muối Ớt - Vừa Dai Vừa Ngon


Cá Mao Ếch Nướng Muối Ớt - Vừa Dai Vừa Ngon


Ngày xưa có anh Trương ChiNgười thì thậm xấu, tiếng sáo thì thật hay
 
Cá Mao Ếch được ví như chàng Trương Chi vùng biển – Người thì thậm xấu, tiếng sáo thì thật hay. Sự tình là vì dáng vẻ loài cá này quá xấu đi, cá không ra cá mà ếch chẳng ra ếch, da thì bông đen, đầu bạnh, đuôi nhỏ đến nổi ngày trước người dân chài lưới còn tháo bỏ, thả đi mỗi lần cá mắc lưới. Nhưng đến khi có một ngư phủ vô tình nướng cá chung với nhiều loại cá khác và ăn thử thì thấy thật đúng là mỹ vị nhân gian. Không chỉ lạ, ngon mà còn giàu dưỡng chất nên gần đây nhiều người đã săn lùng ráo riết cá mao ếch để phục vụ khách du lịch, không những ở vùng biển mà ngay cả nhà hàng nổi tiếng ở các thành phố lớn cũng đưa vào bảng thực đơn những món ăn độc đáo từ loài cá quý hiếm này.
Hình dáng cá mao ếch tuy xấu xí, không giống ai, chẳng giống cá mà chẳng giống ếch nhưng khi nấu chín da nứt ra, thịt có màu trắng ngà, mùi vị thơm ngon, dai và ngọt, ít có thứ cá nào sánh kịp. Các nhà hàng thường chế biến cá mao ếch thành nhiều món ngon độc đáo như cá nướng sả, nướng muối ớt, cá nấu lẩu, chưng tương…Nhưng thơm ngon nhất phải kể đến cá mao ếch nướng muối ớt.
Cá thì phải nướng bằng bếp than thì mới thơm và ngon, than hơi tàn, phải đỏ đều, lửa nhỏ. Cá nướng không được để cháy khét, cũng không được vội vàng bỏ ra sớm khi chưa ngửi thấy mùi thơm dậy của cá. Thời gian khoảng từ 10 - 15 phút thì cá mới chín ngon. Bày cá lên đĩa cùng với ít rau thơn như húng quế và chén nước chấm hải sản muối ớt xanh, thì thực khách có thể khoan khoái thưởng thức. Thịt cá nướng hồng tươi, trông như thân hai con tôm kết lại, nối với nhau bởi đầu, mao tròn và đuôi cá nhỏ xíu. Dùng đũa gắp một miếng, chấm với muối ớt xanh rồi cho vào miệng, nghe ngọt vị cá, thơm dậy. Dư vị ngọt ngào hòa lẫn chút chua cay, thanh thanh đọng nơi đầu lưỡi. Nhâm nhi một miếng thú vị đến từng cơ quan vị giác. 
Cuối ngày rảnh rỗi bù khú vài ly, tám chuyện trời đất, bên đĩa cá nướng thơm lừng chợt thấy lòng say sưa, sảng khoái và bồng bềnh lạ thường chỉ trong ba chữ : “Tuyệt cú mèo”.
Quán Đặc Sản Hào Sữa hân hạnh phục vụ quý khách món cá ngon này.
Xem thêm nhiều món ngon >>>
Nguồn:
http://dulich.tuoitre.vn/am-thuc/544192/mon-ngon-ca-mao-ech.html

Hào sống - Tabasco : Thưởng thức hào kiểu Mỹ

Hào sống - Tabasco : Thưởng thức hào kiểu Mỹ

Tương Tabasco có lịch sử hơn 145 năm tại Mỹ. Là loại tương cao cấp chế biến theo công thức đặc biệt từ ớt Tabasco pepper, hái và ngâm trong thùng gỗ khoảng 3 năm, cùng giấm và muối. Đặc biệt Tabasco Habanero là loại siêu cay, độ cay cao gấp 3 lần tabasco đỏ thông thường.
Người Châu Á thích thưởng thức Hào và Mù tạt xanh. Người Mỹ lại thưởng thức Hào sống với Tabasco đỏ. 
Cách thưởng thức cũng đơn giản: Hào cạy 1/2 mảnh, vắt chanh lên chờ một chút cho hào hơi tái. Nhỏ vài giọt Tabasco đỏ, để nguyên con bỏ vào miệng hoặc có thể cắt làm đôi nếu hào quá to, nhai và cảm nhận độ ngọt của hào tươi, độ cay của vị ớt tabasco pepper, vị chua chua của vài giọt chanh.
Đặc biệt một số người thích cảm giác mạnh, và cực cay thì sử dụng Tabasco Habanero là loại siêu cay, có độ cay lên đến 25,000 hit.
Hãy thưởng thức và cảm nhận món Hào sống theo phong cách mới.
Xem thêm nhiều món ngon tại đây >>>

Hào Mộc Thủy - Đặc Sản Hào Sữa


Hào Mộc Thủy


Lấy ý tưởng từ thiên nhiên sinh động, quán Đặc Sản Hào Sữa đã cho ra đời một món ăn mang cái tên vừa gần gũi nhưng cũng không kém phần thi vị. : “Hào Mộc Thủy”. Chỉ sau khoảng vài phút chuẩn bị thực khách sẽ nhận được một thố Hào Mộc Thủy thơm phức nghi ngút khói.
 
Thố Hào Mộc Thủy như một bức tranh thủy mặc
Những con Hào múp míp tròn căng nằm xung quanh tròng đỏ trứng vừa chín tới vàng rực như mặt trời hoàng hôn, xen lẫn giữa những “cây dù” nấm linh chi trắng và nâu điểm xuyến là những hoa hành, hoa gừng, những “vân mây” của lòng trắng trứng tạo nên một bức tranh thủy mặc vừa sinh động vừa hấp dẫn, đánh thức thị giác, khứu giác và vị giác của thực khách. Nhìn thố Hào Mộc Thủy bạn sẽ thấy như một bức tranh, làm liên tưởng đến một buổi chiều vàng trong ký ức, trôi miên mang đến vùng quê sơn thủy, giản dị, thanh bình, bởi vị dịu dàng và ngọt ngào thân quen.
Chất “ Mộc” từ mùi nấm ngan ngát hòa với vị “ Thủy” ngọt thanh tiết ra từ hương của Hào sữa béo ngậy. Từ những chất liệu hết sức gần gũi với một chút sáng tạo và tình yêu ẩm thực, người đầu bếp Hào Sữa thếch đãi cho Quí thực khách của mình một món ăn trong sắc có vị, trong vị có sắc chắc chắn là sẽ làm hài lòng những người luôn luôn đi tìm những điều mới lạ vốn luôn thăng hoa trong đời sống.
Hào tươi căng tròn chấm với nước chấm hải sản đặc biệt ngon không thể tả. 
Hào Mộc Thủy món độc quyền tại quán Đặc Sản Hào Sữa
Giá 69.000đ/thố (6 con).
Thêm nhiều món ngon độc đáo ở Đặc Sản Hào Sữa >>>

Hào né - Bánh Mì



Hào né - bánh mì


Đầu bếp sẽ thực hịện việc ướp ruột hào với sa tế tôm, không cần ướp muối và bột ngọt vì thịt hào đã hơi mặn. Sử dụng khuôn đầu bò phẳng bắt lên lò cho nóng, cho thêm ít bơ vào, phi tỏi cho thơm, mùi bơ bốc lên thơm ngát khó mà cưỡng lại được.
Thả hào vòng quanh khuôn, ở giữa đập một quả trứng, chỉ vừa chin tới. Nhờ độ nóng của khay bằng gang giữ nhiệt nên khi bưng ra bến bàn vẫn còn xèo xèo thơm nức mùi bơ. Thực khách chỉ cần lật qua lật lại vài lần con hào để chín tái tái là có thể ăn ngay, để lâu thì thịt hàu sẽ dai, mất ngon.
Ăn kèm món này gồm có các loại rau như tía tô, bạc hà, dấp cá, rau cần. Hay đơn giản là rau râm. Nước chấm con hào sẽ đặc biệt thơm và ngon hơn khi chấm với nước chấm hải sản pha từ ớt xanh theo công thức riêng của quán Đặc Sản hào Sữa hoặc có thể chấm vào muối tiêu chanh hay xì dầu pha mù tạt, ớt xắt tùy theo khẩu vị.
Ăn kèm thêm vài lát bánh mì chấm nước bơ và hào có thể nói bạn sẽ nhớ mãi món Hào né.
Món được bán tại các quán Đặc Sản Hào Sữa giá 65,000đ/né (6 con hào).
Xem thêm nhiều món ngon tại >>>

Cay nồng tinh túy - Hào áp chảo

Cay nồng tinh túy - Hào áp chảo

Các bạn gái luôn biết “ Con đường ngắn nhất đến trái tim người yêu thông qua dạ dày” nhưng thường ai cũng hay áp món ăn mình thích cho người mình yêu và thật sự ít người biết người yêu mình thích ăn gì. Theo Bếp trưởng Patrick Finney (Giám đốc Ẩm thực Quốc gia của Viện Ẩm thực Hoa Kỳ). “Dường như các loại thực phẩm có vị ngọt ngào và mùi hương quyến rũ có thể giúp khơi gợi cả tâm trí và cơ thể. Kinh nghiệm đầu bếp của tôi cũng chứng minh những hiểu biết của ông cha ta nhiều thế kỷ trước rằng một số loại thức ăn có thể giúp khuấy động cảm xúc con người”.
Trong đó Hào sữa là loại thực phẩm đứng top đầu danh sách, luôn được xem là món ăn mang lại nhiều “cảm xúc” nhất cho người yêu của mình.
Hào sữa có thể chế biến nhiều món ăn ngon miệng mà không ngán, thậm chí chỉ cần vài lát chanh là cũng đã có món Hào ngon lành. Nhưng Hào áp chảo thì có vẻ lạ và ít người biết đến vì sự sành ăn và sàng lọc khách của nó. Món ăn dành cho sự cá tính, mạnh mẽ, bởi nét nào đó rất riêng và phá cách lạ lùng của nó mà ít ai dám trải nghiệm, nhưng khi đã có dịp thử qua thì cam đoan ngày nào đó không xa bạn chợt thấy “thèm” ăn lạ lùng, chợt thấy đầu lưỡi mình cần phải được cảm nhật và đó không xa nữa bạn đã là tín đồ của nó mà không hay.
Hào áp chảo - mỗi người sẽ làm ra một vị khác nhau và nếu chưa biết được món ăn thực sự như thế nào thì chẳng ai xác định được vị gốc của món ăn này ra sao vì chỉ cần lệch một chút về độ lửa trên bếp, sai một tí về định lượng gia vị hay thêm thắt gia vị nào đó không cần thiết là lại cho ra một món Hào nào đó mà chắc chắn không phải Hào áp chảo. 
Hào dùng để áp chảo đương nhiên loại Hào sữa tươi vừa con không to không nhỏ, vừa miệng ăn, đập ngay lúc còn sống, sơ chế ngay và ướp gia vị qua một lúc, có người ướp tỏi, nước mắm… nhưng theo tôi Hào áp chảo hoàn toàn có vị khác với món truyền thống và cách ướp truyền thống của người Việt chúng ta. Hào áp chảo sẽ có vị của wasabi, cay nồng, ngọt thanh, mà lại “mặn mà” vì tinh túy của Hào áp chảo là làm sao giữ lại vị ngọt của Hào không bị át đi bởi gia vị mà lại phải có cảm giác thấm đượm tê tái nơi đầu lưỡi thì đó mới là tay nghề “cao thủ” của người nấu bếp. Và ngay cả cái tên thôi cũng đã thấy sự thử thách mà không phải ai cũng làm được vì  áp chảo sử dụng lửa rất lớn, đảo nhanh tay và bỏ ra cho nó tự chín bằng nhiệt của chính nó. Đơn giản mà phức tạp.
Món này ăn kèm với hành lá xắt mỏng kèm loại cải xanh sắt sợi cay cay nồng nồng, vị của nó cay nồng, ngọt thanh, và phải nói khi ăn đánh thức “Ngũ vị” cùng một lúc. 
Nhưng cũng có thể bởi vì nó không ngọt ngào béo ngậy như các món khác lại thêm vị cay hơi sốc của mù tạt xanh và lá cải nên các bạn gái ít người dám thưởng thức và có khi lại thấy không ngon trong lần trải nghiệm đầu tiên nhưng món ăn này bản than nó sinh ra là dành cho “phái mạnh” và phải cá tính lắm mới thấy ngon, rồi sẽ “yêu và say đắm” khi nào không hay.
Nước chấm có thể sử dụng nước chấm hải sản đặc trưng của Hào sữa, hoặc đơn giản là cho chút mù tạt xanh vào nước tương khoáy đều, thêm vài hạt đậu phộng rang.